Holky,
co se týká bezmléčné diety,té se opravdu bát nemusíte.Myslím,že mnohem těžší to mají maminky,které dodržují u dětí i bezlepkovou dietu ( také jsem vyzkoušela v počátcích a držela jí se synem 8 měsíců).Co se týká vaření,tam prostě kravské mléko nahradíte rostlinným ( pohankové,rýžové,mandlové,ovesné).Pozor také na máslo.Radši používejte olivový olej nebo mírně sádlo ,v nejnutnějším případě nějaký ten margarín ( např.Perla),kde nebude žádná mléčná bílkovina.Na pečení třeba cukroví nebo nějaké buchty můžete koupit Stellu,ta je také bez mléka ( pozor Hera ano).Co se týká dětských dobrůtek jako je Lipánek,Pribińáček,termix a jogurty,na to zapomeňte.Stejně jako na smetanové zmrzliny.Jogurty prodávají sojové,dezerty rýžové nebo také sojové.Zmrzlinu jen ovocnou vodovou nebo se možná dá udělat nějaká domácí,ale to neznám.Čokoládu děti smí pouze buď tu,která obsahuje více procent kakaa,tam pak mléko není nebo se prodává čokoláda z rýžového mléka.Co se týká slaného,také pohlídat složení,např.tyčinky se sýrem ne-tam je mléko.Sýry bohužel všechny zrušit.Zkusit jedině tofu ( my zatím nejíme,protože Vítek nechce nic na housku ani chleba namazat).Pečivo také pohlídat,i tam může být mléko.Obchodů už je tady poměrně dost ( bio potraviny)nebo lze i zakoupit přes internet s dovážkou až domů ( to já využívám).Je nutné ze začátku diety hlídat každé složení výrobku protože sušené mléko dávají všude,od sušenek až do párků nebo uzenin.Časem už budete vědět.
Kájino,nám vyšel test na 1.714.Neřeším,je-li to málo nebo moc.Jen beru to,že to synovi v těle vytváří drogu a že to prostě nesmí.Takže můj názor je vysadit na 100%,jinak to nemá smysl.Vím,že to je zrovna v případě školky těžké,ale já jsem se u nás domluvila a budu si nosit jídlo sama.Pokud to tedy u Vás půjde,zkuste se domluvit nebo popř.vždy,když bude něco s mlékem,přinést do školky náhradu.Je to sice náročné,ale ty naše děti za to stojí,ne?
Ještě k těm projevům.Každopádně po vysazení mléka skončily ty záchvaty,o kterých jsem tu psala.Vítek je klidnější,víc se dokáže soustředit na "realitu" našeho života.Tehdy byl jen v jakém si oparu a vůbec nás nevnímal.Těžko Vám to mohu nějak popsat,protože já jsem současně s mlékem výrazně omezila i cukr,který Vítkovi způsoboval ohromnou hyperaktivitu a občas až agresivitu.Takže dostává jen co peču doma ( zcela bez cukru-sladím sladovým sirupem) a z obchodu už vůbec nic až na některé druhy bonbónů.Pije pouze vodu,na kterou si naštěstí zvykl od malička a pokud si dá čaj,také bez cukru.Takže obě tyto "drogy" jsme vyloučily a ty projevy zklidnění mohou být i k tomu cukru.Každopádně je to znatelné na chování ( i ve školce si ho velice chválí).Ovšem zdaleka to neznamená,že bychom se hyperaktivity zbavili,jednak ho léčím homeopatií a jednak jsme na začátku vyloučení toho mléka,takže to opravdu chce čas.
Moc děkuji tímto Martínkově mamince za tu jistotu,že nesmíme mléko dávat.Kdybychom to s jistotou nevěděli,vždycky bychom tu dietu někdy porušili.Monka